Was bedeutet Emulgator? Ein Emulgator ist eine chemische Verbindung, die das Mischen von zwei oder mehr nicht mischbaren Flüssigkeiten ermöglicht. Emulgatoren sind nicht nur für die Förderung des Mischens unterschiedlicher Verbindungen verantwortlich, sondern auch dafür, die Mischung stabil zu halten, dh zu verhindern, dass sich die einzelnen Elemente trennen. Während sich beispielsweise Öl und Wasser…